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根田の木桶醤油180ml

200年の風雪に耐えた土蔵の木桶に、寒い冬に仕込まれた大豆と小麦ゆっくり、じっくりと自然の気温に任せて暑い夏を過ごします。そして次の年の春（あしかけ2年）には、まろやかな味と芳醇な香りの諸味（もろみ）ができあがってきます。木桶に仕込まれた諸味（もろみ）は一味違った旨さを造りだします。それを加えて造りました。

価格： 432円(税込)

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